Roerbakken
Bij roerbakken worden kleine stukjes verschillende ingrediënten snel gebakken in een beetje olie. Alle ingrediënten worden voortdurend omgeroerd met de woklepel. De magic woklepel van Fissler en de black edition woklepel zijn speciaal ontworpen voor de ronde vorm van de wok.
Frituren
Dankzij de halfronde vorm en het grote bakopppervlak is een wok ideaal voor frituren, zelfs in grote hoeveelheden. Deze kookwijze geeft het gerecht een heerlijk krokante korst met een sappige binnenkant.


